Это моя авторская диета «Жиротопка».
Дольше двух недель не рекомендую ее практиковать , так как она достаточно жесткая.
Я применяю ее 5-7 дней. Обычно после череды дней обильного питания, как например, двухнедельный отпуск по системе «Все включено», Новогодние застолья и тому подобные гастрономические радости.
Это кратковременная диета, в долгосрочной перспективе ее использовать НЕЛЬЗЯ.
Диета в стиле Кето – lchf (низкоуглеводная высокожировая).
Ее калорийность составляет примерно 1200-1400 ккал, из них:
- 70% рациона приходится на жиры,
- 5-7% на углеводы из овощей,
- остальное – около 20-25% – на белки.
У Кето много противопоказаний (эндокринные нарушения, воспаления в ЖКТ, камни в почках и т.д.)
Поэтому прежде чем применять эту диету , проконсультируйтесь с врачом, если есть проблемы со здоровьем.
Меню на каждый день:
Открытие в 16:00 (можно позже):
- 50 г сыра,
- 2 яйца (можно варить, жарить),
- 200 г любых овощей,
- в качестве заправки – оливковое или другое нерафинированое масло,
- кофе с 5 г сливочного/кокосового нерафинированого масла.
Жарить можно на сухой сковороде, на топленом или рафинированном кокосовом масле.
Ужин в 20:00 :
- 200 г мяса/рыбы – не постных сортов, приготовленного в любом виде. Мясо/Рыбу можно запекать, тушить, варить, жарить, жарить на гриле, на мангале – как Вам угодно. Если мясо постное, К нему можно добавить 20 г домашнего сала или бекона (сало не жарить),
- овощи в любом виде, можно добавлять грибы, авокадо и оливки, заправленные оливковым маслом (200г).
На десерт:
30 г горького шоколада
Шоколад 85% какао
Кофе/чай без добавок
Обязательно соблюдать питьевой режим: не менее 30 мл воды на 1 кг веса. В среднем не менее 2 л фильтрованной и минеральной воды в день!!!
По моим приблизительным подсчетам суточная калорийность около 1200 – это очень низкий уровень потребления, поэтому долго придерживаться такого меню нельзя .
Остальные продукты, кроме перечисленных – исключены.
Ещё такой лайфхак: после еды выпивать стакан воды с яблочным уксусом (1 ст.л.) при отсутствии противопоказаний (язвы, гастриты, воспалительные процессы органов ЖКТ, проблемы с зубной эмалью).
Яблочный уксус поможет усвоению белка, усилит выработку желудочного сока, чтобы снять тяжесть после еды.
Подробнее о кето и lchf читайте в моей следующей статье.
