Средиземноморская диета

Диетолог эксперт в здоровом питании

Странно, что я ещё не посвятила Средиземноморской диете ни одной статьи, поскольку эта диета признана самой здоровой и эффективной. Все помнят как переводится слово «диета»? Именно эта система питания как раз может стать вашим образом жизни! Ее также называют диетой долгожителей!

Стратегия Средиземноморской диеты

  1. Основа рациона растительная – это свежие сезонные фрукты, ягоды и овощи, орехи, семена, растительные масла холодного отжима, цельные злаки, бобовые, оливки, специи и травы.
  2. Огромная роль отводится полезным жирам: помимо мононенасыщенных жиров из семян и орехов в диете долгожителей присутствует большое количество Омега-3 жирных кислот из морской рыбы, морепродуктов.
  3. Белое мясо предпочтительнее красного. Яйца, сыр, кисломолочные продукты – также могут быть в вашем ежедневном рационе.
  4. Жирные сорта мяса и сладости – по случаю. Шашлычок или мороженое по зову души 1 раз в неделю или по праздникам имеют место быть.
  5. Красное сухое вино, горький шоколад – умеренно, по желанию.
  6. Соблюдение питьевого режима. 2 л воды в день при жарком климате, от 1,5 – при умеренном.

Прочие рекомендации

Какие рекомендации я бы добавила?

  • Несмотря на то, что злаки лежат в основе пирамиды, обращу ваше внимание, что они в той же ячейке, где овощи. Следовательно, пол тарелки заполняем овощами и зеленью, и только четверть – гарнир на выбор: злаковые, бобовые или корнеплоды.
  • Средиземноморская диета отлично сочетается с методом гарвардской тарелки и ИНТЕРВАЛЬНЫМ ГОЛОДАНИЕМ.
  • Крупы, бобовые и орехи обязательно предварительно вымачивать на ночь в чистой воде для нейтрализации фитиновый кислоты и лектинов.
  • Фрукты и ягоды – до 300 г в день на десерт (через 20-30 минут после еды). Отдаём предпочтение несладким видам.
  • Знаю, что вы спросите, как распределить КБЖУ? Примерно так:
  • Белки : 20-25%,
  • жиры: 35-40%, преимущественно ненасыщенные (омега-3 и растительные),
  • на долю СЛОЖНЫХ углеводов (крахмалы, пищевые волокна и клетчатка) и фруктов – не более 45%.

Но самое главное правило долгожителей – это ежедневная активность, солнце, море и друзья!!! Позитив и хорошее настроение!!!

Выбирайте только сбалансированные диеты!

Средиземноморская диета чем-то похожа на Палео (о Палео была статья). Обе эти системы подразумевают цельные натуральные продукты, с упором на клетчатку, белковые продукты и полезные жиры. Однако явное преимущество Средиземноморского стиля в том, что не исключены никакие группы продуктов. Напомню, что на Палео исключены злаки, бобовые, молочное.

Я сама придерживаюсь такого питания, иногда устраивая безглютеновую и безмолочную Чистку. Так я нашла свою золотую середину персонального питания.

А вы нашли свой идеальный рацион?

Средиземноморская диета
Средиземноморская диета практически не имеет ограничений. Её девиз – ВО ВСЕМ НУЖЕН БАЛАНС!

Средиземноморская диета не исключает вообще ничего! На мой взгляд, это правильный подход. Человек со здоровым пищевым поведением не делит продукты на “хорошие” и “плохие”.

Все лекарство, и все яд! Важна лишь мера ! 

Понравилась статья? еще больше полезных материалов о питании и интервальном голодании можете найти в моем Инстаграм!

close
Сопровождение к стройности

ХОЧЕШЬ БОЛЬШЕ?

Подпишись, чтобы получать свежие советы и рекомендации по питанию, а также информацию о скидках на мои услуги!
Моя политика конфиденциальности!

Поделиться